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卤菜
学习内容:
调制酱卤、红卤、白卤、辣卤
学习课程:
调制红卤、白卤、酱卤、辣卤老鸭吊汤→香料包→糖色→调味
教学特色:
1. 传授配方,不使用添加剂健康安全。
2. 老师辅导学员独立完成制品制作。
学习时间:一般3-7左右可以学会,具体学习时间根据学员自身情况而定。
增值服务:指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。