小吃培训专业学校

专业品牌始于1988

0755-89993666

当前位置: 首页 >培训项目 >面食饼类 >
咨询中心

咨询电话

0755-89993666

  • 姓名:
  • 手机:
  • Q Q:
  • 课程:
常见问题 更多>
重庆小面
重庆小面

讲师:高老师、刘老师、李老师、汤老师

课时:3-8课时

课程形式:专业指导教学,学员动手实操

重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

 

学习内容:熬制酱料、香辣油

 

学习课程:

 

制辣油花椒面炒臊子调味机切面熟制浇哨子拌制

教学特色:

1. 传授配方,不使用添加剂健康安全。

2. 老师辅导学员独立完成制品制作。

3.实操教学,教师指导学员制作产品

学习时间:一般3-7左右可以学会,具体学习时间根据学员自身情况而定。

增值服务:指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。

咨询热线:0755-89993666。

24小时回拨热线

0755-89993666

导航
品牌介绍 培训项目 教师团队 培训优势 联系我们
了解学费 在线咨询