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黄桥烧饼
黄桥烧饼

讲师:高老师、刘老师、李老师、汤老师

课时:3-8课时

课程形式:专业指导教学,学员动手实操

黄桥烧饼

黄桥烧饼黄桥烧饼得名于1940年10月那场战役"黄桥决战",战役打响后,黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。

学习内容:

1、和面幹制基本功训练

2、面团配方的传授

3、实战制饼

4、烤制技巧

学习课程安排:

调制面团→制馅心→起酥→上馅→烤制

教学特色:

1. 传授配方,不使用添加剂健康安全。

2. 老师辅导学员独立完成制品制作。

3.实操教学,教师指导学员制作产品

学习时间:一般3-7左右可以学会,具体学习时间根据学员自身情况而定。

增值服务:指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。

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