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黄桥烧饼
黄桥烧饼黄桥烧饼得名于1940年10月那场战役"黄桥决战",战役打响后,黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。
学习内容:
1、和面幹制基本功训练
2、面团配方的传授
3、实战制饼
4、烤制技巧
学习课程安排:
调制面团→制馅心→起酥→上馅→烤制
教学特色:
1. 传授配方,不使用添加剂健康安全。
2. 老师辅导学员独立完成制品制作。
3.实操教学,教师指导学员制作产品
学习时间:一般3-7左右可以学会,具体学习时间根据学员自身情况而定。
增值服务:指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
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