拥技而行，有能则优。3月10日，深圳新东方邀请了要克志老师和刘浩老师开展大师体验课，为学生及家长传道授业解惑。今天，就让我们一起来回顾一下名师课堂吧！
拥技而行，有能则优。3月10日，深圳新东方邀请了要克志老师和刘浩老师开展大师体验课，为学生及家长传道授业解惑。今天，就让我们一起来回顾一下名师课堂吧！
活动中，要克志老师满怀热情地为大家现场讲授“蜂巢莲蓉酥、雨花石汤圆”两道甜品的用料及制作过程，并且板书在黑板上，方便大家记忆，然后手把手的进行演示，让参与人员完全掌握这两道甜品的制作。
下午，刘浩老师为大家带来了《欧式水果奶油蛋糕》，刘老师详细为大家讲解蛋糕的制作过程，并熟练地进行了操作演示。随后，大家纷纷化身心灵手巧的“烘焙大师”，面对早已准备的蛋糕胚、美味水果、五彩缤纷的装饰品、精致裱花袋等材料，迫不及待地各显身手。
抹奶油、裱花、点缀水果，大家结合自己的审美创意，亲手DIY蛋糕作品。经过一番努力，一个个精致又富有特色的蛋糕陆续出炉。
聚是一团火，散是满天星；缘分不散场，未来犹可期。风也温柔，月也晴朗。我们相逢在陌生时，离别在熟悉后，带着期望而来，载着收获而归！本周的大师进校园之行，短暂而充实的学习虽已完美落幕，但对烹饪的探索学习，我们永远在路上，永远牢记“躬耕不辍，履践致远”！我们下次再约~
金典总厨专业3年制
以培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才为目标。
烹饪营养与工艺3年制
以培养掌握现代烹饪工艺与营养知识，能够从事烹饪操作、营养分析与营养配餐的应用型人才为目标。
大厨精英专业2年制
重点培养学生的实践操作能力，能够熟练制作传统川菜、新派菜和市场流行菜，掌握中式面点、火锅和卤烤的制作技术。
中西式面点专业3年制
以培养能熟练掌握各类传统与市场流行产品，能胜任西点店经理、饼房助理主厨、厨师长助理、中高级烹饪技术能手和管理人才为目标。
经典西点专业2年制
以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。毕业后可到酒店西点连锁企业工作。
西餐主厨专业2年制
培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
