2月14日，浪漫的情人节到了，不少年轻朋友都会早早预订在这天晚上去吃西餐。这一天，我们也邀请了惠州小径湾艾美酒店行政总厨“申刚”老师到校，给深圳新东方烹饪西餐的同学们分享西餐制作的独家经验。
礼仪是西式烹饪十分注重的一环，早上八点多，西餐同学互相整理好着装，以精神的面貌迎接老师到来。申刚老师到达学校门口后，一旁的同学热情地为他披上围巾，献上鲜花。笑容满脸的申刚老师跟同学们说，看到了他们好像看到年轻的自己。
课堂上，申刚老师先作自我介绍，然后告诉同学们今天将要示范三道菜品给大家学习，途中同学们可以随时举手提问，他会逐一解答。细致流畅的手法，风趣的课堂讲解，申刚老师把自己烹饪过程中的每个环节都毫无保留展示出来。同学们专注听着老师分析，时而在笔记本上记下关键技巧。
菜品制作完成，同学们有序上前拍照留念，申刚老师也开始介绍很多同学关心的西餐行业目前就业情况。从业西式烹饪多年的申刚老师此次的授课让不少同学直呼受益良多，想老师再多来几回。
大师进校园的活动仍在持续进行，作为扎根烹饪教育行业多年的新东方烹饪，我们也希望更多业内名厨到校为这些年轻分享经验，让幼苗茁壮成长。也愿参与活动的同学们能把大师的经验转化为自己的动力，努力为梦想而战！
金典总厨专业3年制
以培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才为目标。
烹饪营养与工艺3年制
以培养掌握现代烹饪工艺与营养知识，能够从事烹饪操作、营养分析与营养配餐的应用型人才为目标。
大厨精英专业2年制
重点培养学生的实践操作能力，能够熟练制作传统川菜、新派菜和市场流行菜，掌握中式面点、火锅和卤烤的制作技术。
中西式面点专业3年制
以培养能熟练掌握各类传统与市场流行产品，能胜任西点店经理、饼房助理主厨、厨师长助理、中高级烹饪技术能手和管理人才为目标。
经典西点专业2年制
以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。毕业后可到酒店西点连锁企业工作。
西餐主厨专业2年制
培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
