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2022还不知道创业选什么?来看看这个!

来源:深圳新东方烹饪学校 编辑:深圳新东方烹饪学校 时间:2022-10-28
文章摘要: 越来越多的人想要靠一门副业来增加自己的日常收入,但是又苦于不知道选什么作为副业。说到这里,西点技术行业就是一个很不错的选择。

越来越多的人想要靠一门副业来增加自己的日常收入,但是又苦于不知道选什么作为副业。说到这里,西点技术行业就是一个很不错的选择。

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1、市场环境好

据悉,2021年中国烘焙食品行业市场规模达2358亿元,同比增长19.9%,2023年中国烘焙市场规模预计达到3069.9亿元。巨大的市场规模,吸引了越来越多的投资创业者选择蛋糕烘焙创业。

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2、行业具优势

生日蛋糕属于刚需品类,受众客群广,人人都需要,涵盖全年龄段消费客群。每个月进多少原料,出多少货,根据销售情况备货,资金周转快,而且大多数烘焙店采取储值会员的经营模式,可以提前预收顾客储值存款,快速回笼资金的同时,牢牢锁定目标客户群体。西点烘焙店产品定价一般采取2.5-3倍甚至更高的定价原则,部分产品,如生日蛋糕,定价高达4倍以上,产品利润空间大,这也使得门店可以用更多的营销灵活性。相对于传统商贸类行业,蛋糕西点面包属于现场制售产品,主要以线下体验式消费为主,线上也多为同城本地生活服务平台,大多数现烤面包店受众商圈不超过2公里,消费者多为就近消费。相比其他行业来说,受疫情影响较小,可推出线下配送,无接触外卖服务。销售有增无减。所以想要开展副业,西点行业是很不错的选择。

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